Kuchnia to nasza specjalność – zajęcia 11

Niekiedy w prostocie siła! Dziś wykonywaliśmy grzanki, które każdy uczeń będzie mógł spokojnie powtórzyć w domu. Doskonaliliśmy przy tym umiejętność rozbijania jajka, nastawiania temperatury, rozgrzewania patelni i zachowania bezpieczeństwa przy smażeniu z goracym olejem. Trzeba przyznać, że mamy już całkiem zdolną kulinarną ekipę!

Kuchnia to nasza specjalność- zajęcia 9

Dzisiaj nasi kucharze zmierzyli się ze ślimaczkami! I trzeba przyznać, że były one naprawdę smaczne. Mowa oczywiście o zawijanym cieście francuskim z serem i sezamem, który wykonywali uczniowie. Smarowali, ścierali ser, zawijali, kroioi, posypywali, pilnowali temperatury piekarnika, czasu pieczenia oraz oczywiście pięknie pozmywali i uprzątnęli kuchnie. Nagrodą był na pewno efekt końcowy, który ich zachwycił i baaardzo smakował!

Kuchnia to nasza specjalność – zajęcia 7

Warzecha, mandle, kokosfloki … czyli dzisiaj z okazji Dnia Śląskiego w naszej szkole robiliśmy makówki! Zapoznaliśmy się z obrazkowym przepisem, jednocześnie poznając nieznane nam jeszcze śląskie określenia na produkty czy też kuchenne akcesoria. A gdy mak „pykoł”, raczyliśmy się ciepłym kakao z maślanymi bułeczkami, jednocześnie oglądając jak makówki wykonują znane śląskie osoby. Na koniec połączyliśmy składniki wg przepisu i pięknie udekorowaliśmy.

Kuchnia to nasza specjalność- zajęcia 5

Dzisiaj królowała galaretka. Było czytanie sposobu przygotowania, odmierzanie proporcji, wykonywanie krok po kroku, rozlewanie. Liczyła się współpraca! Ale, żeby nie było tak słodko, rozmawialiśmy o cukrach w produktach, możliwościach ich ograniczania oraz wykreślaliśmy produkty z podziałem na zdrowe i te, których warto unikać.